Ostridil
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Der 23. April steht jedes Jahr im Zeichen des flüssigen Kulturguts.
Traditionell steht der 23. April jedes Jahr im Zeichen des Bieres. Denn am 23. April 1516 wurde im bayerischen Ingolstadt das Reinheitsgebot für Bier verkündet. Zu Ehren des Deutschen Reinheitsgebotes wird deshalb seit 1994 der Tag des Deutschen Bieres gefeiert.
Das Reinheitsgebot schreibt vor, das zum Brauen nur Wasser, Malz, Hopfen und Hefe verwendet werden dürfen. Das Reinheitsgebot für Bier steht für die Bewahrung einer althergebrachten Handwerkstechnik und gilt zugleich als älteste, heute noch gültige lebensmittelrechtliche Vorschrift der Welt.
Traditionell steht der 23. April jedes Jahr im Zeichen des Bieres. Denn am 23. April 1516 wurde im bayerischen Ingolstadt das Reinheitsgebot für Bier verkündet. Zu Ehren des Deutschen Reinheitsgebotes wird deshalb seit 1994 der Tag des Deutschen Bieres gefeiert.
Das Reinheitsgebot schreibt vor, das zum Brauen nur Wasser, Malz, Hopfen und Hefe verwendet werden dürfen. Das Reinheitsgebot für Bier steht für die Bewahrung einer althergebrachten Handwerkstechnik und gilt zugleich als älteste, heute noch gültige lebensmittelrechtliche Vorschrift der Welt.